Resep Kentang Goreng Sehat Rendah Kolesterol

Knda senang kentang goreng? Berapa kali dalam seminggu atau sebulan Knda makan kentang goreng? Kentang goreng tidak sporadis menjadi pilihan masakan ringan dalam dikala sedang menonton atau bersantai. Knda yg mengarah kepraktisan pun lebih menyukai memesan kentang goreng dalam restoran cepat saji dibandingkan memasaknya sendiri. Padahal, jikalau Knda makan kentang goreng terlalu tidak sporadis, ancaman kolesterol siap menghampiri jantung Knda. Tak mau ini terjadi? Jangan khawatir, terdapat cara masak resep kentang goreng sehat dalam artikel in.

Apa bahaya kalau terlalu tidak sporadis makan kentang goreng?

Kentang goreng atau yg lebih dikenal bareng french fries memiliki rasa yg legit dan renyah. Kentang goreng ini umumnya tersaji selagi masih panas agar lebih yummy. Kentang goreng poly tersaji sang restoran cepat saji menjadi sajian pelengkap, bareng tambahan garam, keju atau saus. Namun, mengonsumsi kentang goreng secara hiperbola sanggup memicu aneka macam problem kesehatan.

Satu porsi akbar kentang goreng dalam restoran cepat saji memiliki 370 hingga 730 kalori. Dari nilai kalori ini, umumnya tersimpan sekitar antara 11-37 gram lemak, bareng 4,lima-8 gram lemak jenuh. Kentang goreng porsi ini juga memiliki 500 miligram sodium. Mengonsumsi kentang goreng yg dibumbui bareng garam terlalu tidak sporadis akan membuat perut Knda merasa kembung. Hal ini ditimbulkan sang kadar garam tinggi yg terdapat dalam kentang goreng kesukaan Knda.

Kentang goreng yg digoreng bareng minyak sayur yg dicampur hidrogen atau minyak hidrogenasi akan memproduksi kandungan lemak trans. Minyak jenis ini poly dimanfaatkan restoran bareng tujuan produk yg digoreng akan lebih tahan usang.

Namun, lemak trans sangat berbahaya buat tubuh. Konsumsi lemak ini sanggup mempertinggi kadar kolesterol dursila yaitu low density lipoprotein (LDL) & menurunkan kadar kolesterol baik yaitu high density lipoprotein (HDL). Hal ini sanggup mempertinggi risiko penyakit jantung. Selain itu, kentang goreng juga tinggi kandungan senyawa kimia akrilamida yg dikaitkan bareng peningkatan risiko menderita kanker.

Resep kentang goreng sehat

Bahan-bahan:

4 butir kentang berukuran sedang
4 sendok teh minyak zaitun/kaldu sayuran
setengah sendok teh garam/2 siung bawang putih

Cara membuat:

Cuci higienis kentang tanpa dikupas kulitnya. Kulit kentang poly mengandung serat & gizi.
Rebus kentang yg sudah Knda cuci hingga setengah matang. sekitar 15 menit.
Potong 4 butir kentang yg sudah setengah matang, masing-masing menjadi 2 bagian atau didasarkan  kesukaan Knda.
Olesi kentang yg sudah Knda pangkas bareng minyak zaitun atau Knda sanggup merubahnya bareng kaldu sayuran jikalau Knda nir ingin dengan minyak.
Bika Knda ingin menghindari garam. Knda sanggup merubahnya bareng bawang putih. Caranya kupas 2 siung bawang putih. Cuci higienis kemudian haluskan. jikalau sudah halus, oleskan dalam kentang yg sudah Knda pangkas.
Panggang dalam panggang hingga matang berwarna kecokelatan. Knda sanggup memanggangnya bareng suhu 200 derajat celcius selama 12 menit.
Resep kentang goreng sehat Knda siap dihidangkan.

Cara lain agar resep kentang goreng Knda makin sehat

Setelah membaca klarifikasi dalam atas, mungkin Knda akan eksklusif merasa takut. Jangan khawatir, Knda masih sanggup menyantap masakan ringan ini bareng cara yg sehat. Bagaimana? Ubahlah resep kentang goreng Knda menjadi resep kentang goreng sehat. Usahakan Knda memasaknya sendiri bukan memesan menurut restoran cepat saji. Resep kentang goreng sehat sangat menghipnotis nilai gizi & juga rasa kentang goreng Knda.

1. Panggang jangan digoreng

Memanggang kentang akan menyampaikan lebih poly manfaat karena sanggup mengurangi kalori & lemak. Bika Knda masak kentang goreng selama ini dengan minyak yg mengandung poly lemak & kalori. Knda sanggup merubahnya bareng minyak zaitun yg baik buat kesehatan jantung. Caranya, pakai 2 sendok makan minyak zaitun dalam kentang sebelum dipanggang.

2. Tanpa minyak

Bika Knda ingin mengurangi lebih poly lagi kalori, cobalah memanggang kentang tanpa dengan minyak sama sekali. Knda sanggup mengubah minyak zaitun bareng mengoleskan kaldu menurut sayuran atau putih telur yg sudah dikocok. Kemudian, panggang selama beberapa menit hingga tampak kecokelatan.

tiga. Hindari garam

Bika Knda membuat kentang panggang dalam tempat tinggal. Knda sanggup mengubah garam bareng bermacam-macam rempah buat memperkaya rasa misalnya bawang putih, paprika, jintan, & lain-lain. Rempah-rempah ini sanggup menggantikan garam & menurunkan risiko Knda menderita kembung sehabis konsumsi kentang goreng.

Ubahlah cara Knda masak kentang goreng jikalau Knda nir ingin berhadapan bareng risiko yg ditimbulkan. Ada poly cara menikmati kentang tanpa menggoreng yg nir kalah nikmat. Sesuaikan bareng syarat kesehatan & kesukaan Knda.

loading...

Penulis: upiknugroho8117