Macam Resep Kue Ulang Tahun Anak, Versi Lebih Sehat

Kue ulang tahun adalah galat satu elemen penting dalam setiap seremoni ultah anak. Namun, kebanyakan kudapan manis yang dijual di toko mengandung tinggi gula & kalori. Keduanya mampu memicu obesitas pada anak apabila dikonsumsi hiperbola. Lalu, adakah cara untuk membentuk kudapan manis ulang tahun sehat untuk anak?

Beberapa cara untuk membentuk kudapan manis ulang tahun sehat

Kebanyakan kudapan manis ulang tahun di pasaran mengandung gula & kalori tinggi. Jadi, apabila ingin mendapatkan kudapan manis ulang tahun sehat, tidak ada salahnya apabila Anda membentuk kudapan manis Anda sendiri. Apalagi untuk hari spesial anak Anda.

Ada beberapa cara yang mampu Anda lakukan untuk membentuk kudapan manis ulang tahun sehat, yaitu:

Kurangi atau ganti tepung, gula, & mentega beserta bahan yang lebih sehat. Misalnya, ganti tepung terigu beserta tepung gandum; ganti setengah resep gula pasir beserta gula merah; atau kurangi/ganti mentega beserta minyak zaitun, greek yogurt, atau alpukat.
Anda mampu menggunakan buah menjadi bahan dasar. Seperti, pisang tumbuk, wortel tumbuk, & lainnya.
Gunakan buah-buahan menjadi topping daripada menggunakan topping berasal krim atau cokelat.

Contoh resep kudapan manis ulang tahun sehat

Jika masih resah, Anda mampu mencoba contoh resep di bawah ini untuk membentuk kudapan manis ulang tahun sehat untuk anak Anda.

Resep kudapan manis wortel

Bahan kudapan manis:

250 gr tepung gandum
2 sdt baking soda
sdt garam
2 sdt serbuk kayu manis
3 buah telur
200 gr gula pasir
150 gr buttermilk tanpa lemak
150 gr minyak sayur atau mampu diganti minyak kanola supaya lebih sehat
1 sdt ekstrak vanila
300 gr wortel yang telah ditumbuk
100 gr kacang mede yang telah dihancurkan

Bahan frosting:

500 gr gula serbuk
350 gr krim keju
1 sdt ekstrak vanila
50 gr margarin

Cara membentuk:

Campurkan tepung gandum, baking soda, garam, & serbuk kayu manis dalam mangkuk, aduk hingga homogen.
Kocok telur beserta gula pasir, buttermilk, minyak sayur, & ekstrak vanila. Lalu, campurkan beserta tepung terigu & bahan kemarau lainnya, aduk hingga homogen.
Masukkan wortel & kacang mede ke dalam adonan. Aduk hingga homogen.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi minyak sayur. Kemudian, panggang kudapan manis dalam oven beserta suhu 350F selama 40-45 menit.
Sambil menunggu kudapan manis matang, Anda mampu menyiapkan frosting kudapan manis. Caranya, aduk homogen krim keju beserta gula serbuk, ekstrak vanila, & margarin beserta mixer hingga halus & lembut.
Angkat kudapan manis yang telah matang. Diamkan hingga panasnya hilang. Kemudian, oleskan frosting di atas kudapan manis secara merata. Anda mampu menambahkan corn flakes, stroberi, & kiwi di atasnya supaya lebih menarik.

Resep kudapan manis oatmeal

Bahan kudapan manis:

375 mililiter air hangat
100 gr oatmeal
200 gr gula pasir
200 gr gula merah
100 gr mentega
175 gr tepung terigu
1 sdt baking soda
1 sdt serbuk kayu manis
2 buah telur
1 sdt vanili

Bahan topping:

50 gr mentega
1 sdm susu
1 sdm krim
100 gr gula merah
100 gr raisin, kurma cincang, & kacang mede hancur

Cara membentuk:

Campurkan air hangat beserta oatmeal & aduk hingga homogen. Lalu, diamkan hingga dingin kurang lebih selama 20 menit.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan gula pasir, gula merah, mentega, & vanili. Aduk hingga homogen. Kemudian masukkan telur, aduk lagi hingga merata.
Selanjutnya, masukkan oatmeal, tepung terigu, baking soda, & serbuk kayu manis. Aduk hingga homogen.
Taruh adonan dalam loyang yang telah diolesi beserta mentega. Panggang adonan dalam suhu 350F selama 30-40 menit.
Sambil menunggu kudapan manis dingin, Anda mampu membentuk topping. Caranya, masak mentega, krim, & susu. Aduk hingga semua meleleh & tercampur sempurna. Tambahkan gula merah, & aduk hingga homogen. Matikan barah. Lalu, masukkan beserta raisin, kurma, & kacang mede.
Jika kudapan manis telah matang, angkat kudapan manis, kemudian diamkan sebentar hingga kudapan manis cukup dingin. Setelah itu, taburkan topping di atas kudapan manis. Panggang lagi kudapan manis selama 2-3 menit saja atau hingga topping berubah warna menjadi sedikit mengkilap. Lalu, kudapan manis siap disajikan.

loading...

Penulis: upiknugroho8117