6 Kiat Jitu Supaya Lidah Lebih Doyan Makanan Sehat

Membiasakan diri buat makan kuliner sehat memang nir simpel. Pasalnya, kuliner yg sehat umumnya cita rasanya nir enak. Akibatnya, Enda mungkin lebih tidak sporadis makan yg nir sehat, contohnya junk food. Akan akan tetapi, sebenarnya pengecap bisa dilatih agar doyan kuliner sehat. Berikut enam trik membiasakan makan kuliner sehat yg bisa Enda terapkan.

1. Kurangi kuliner nir sehat pelan-pelan

Memang tidak mungkin kalau Enda tertentu membarui pola makan secara drastis. Yang muncul Enda justru merasa ngidam kuliner yg nir sehat. Untuk itu, kurangi kuliner nir sehat secara sedikit demi sedikit.

Misalnya setiap hari Enda minum kopi beserta 3 sendok teh gula. Kurangi jadi 2 sendok dalam sebulan & satu sendok saja dalam bulan berikutnya. Atau Enda selalu beli kudapan yg nir sehat setiap hari. Kurangi jadi 3 hingga 2 kali seminggu hingga Enda bisa menunda diri sepenuhnya.

2. Melatih pengecap agar doyan kuliner sehat

Sama mirip menghentikan konsumsi junk food atau kuliner tidak sehat, makan kuliner sehat jua wajib dimulai pelan-pelan. Tak perlu memaksakan diri buat makan sepiring penuh sayur capcai. Mulailah beserta porsi yg mini. Menurut seseorang profesor dari Cornell University dalam Amerika Serikat, Brian Wansink, sesudah 2 hingga 3 kali makan sayur dalam porsi mini, pengecap Enda akan terbiasa beserta rasa sayuran. Otak pun akan bersugesti bahwa rasa sayuran ternyata nir seburuk yg Enda kira.

3. Campurkan beserta kuliner yg Enda senang

Sudah mulai beserta porsi mini akan akan tetapi masih nir doyan kuliner sehat? Tenang, trik berikutnya artinya mencampur kuliner sehat beserta kuliner yg enak. Bika makan sayur terasa hambar, Enda bisa mencoba gado-gado. Saus kacang yg legit akan membantu menaikkan cita rasa sayur. Enda jua bisa menambahkan lauk yg Enda senang mirip ikan ketika makan sayur.

Di awal-awal trik ini memang krusial agar Enda bisa menutupi rasa sayur yg asing dalam pengecap. Namun, perlahan-huma Enda pun sudah nir kaget lagi beserta sensasi makan kuliner sehat mirip sayur. Otak justru akan membaca rasa sayuran sebagai rasa yg enak & positif, berdasarkan dr. Alan Hirsch, seseorang pakar saraf dari Chicago, Amerika Serikat.

4. Sajikan kuliner yg beraneka rona

Makanan yg pucat atau tidak bervariasi bisa bikin Enda nir kesukaan makan. Untuk itu, siasati beserta cara menambah jenis sayuran yg berwarna-warni. Misalnya wortel, kacang merah, cabe, paprika, & tomat. Sejumlah penelitian jua menunjukan bahwa makan beserta piring berwarna merah bisa membangun kuliner terasa lebih nikmat.

lima. Hindari mencium aromanya

Kadang bukan rasa kuliner sehat yg bikin Enda kehilangan gairah makan, melainkan baunya. Maka, olah kuliner beserta cara ditumis agar jadi lebih harum, bukan hanya direbus. Usahakan jua Enda nir makan dalam dekat dapur agar aromanya nir menghantui Enda.

6. Makan sambil mendengarkan lagu sendu

Penelitian unik dalam jurnal ilmiah Food Quality and Preference menyingkap bahwa makan sambil ditemani lagu klasik, easy listening, sendu, atau berirama lembut bisa membangun kuliner terasa lebih enak. Sementara itu, lagu yg nisbi keras mirip rock atau elektronik akan membangun sajian terasa lebih hambar. Jadi, tidak muncul salahnya mencoba makan kuliner sehat sambil mendengarkan musik yg lembut.

loading...

Penulis: upiknugroho8117