3 Manfaat Penting Buah dan Sayur Bagi Anak yang Sayang untuk Dilewatkan

Baik bagi orang dewasa pula anak-anak, buah dan sayur artinya bagian vital dalam pola makan sehat yg ideal. Pasalnya, kandungan nutrisi di dalamnya merupakan salah satu faktor vital untuk menjaga kesehatan tubuh. Bahkan, nutrisi yg terkandung di dalam buah dan sayur sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Manfaat makan buah dan sayur bagi anak

1. Peningkatan gizi

Tubuh anak membutuhkan asupan gizi baik yg bisa mereka dapatkan dari sayur dan buah yg mengandung banyak vitamin, mineral serta manfaat lainnya. Buah asam seperti stroberi kaya akan vitamin C yg dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, wortel kaya akan vitamin A, dan bayam artinya sumber zat besi yg dapat mencegah kurang darah.

Buah apel mengandung 16 macam polifenol yg bekerja menjadi antioksidan yg baik untuk kesehatan. Intinya, mengonsumsi buah dan sayur beraneka warna dapat memberi aneka macam nutrisi vital yg membantu menjaga anak Anda tetap sehat dan bugar setiap hari.

2. Mengurangi risiko obesitas

Buah dan sayuran kaya akan serat yg mengenyangkan, namun rendah lemak dan kalori. Itu sebabnya, mulailah ajak anak Anda untuk memilih buah dan sayur menjadi pengganti camilan yg mengandung banyak gula atau makanan junk food, sehingga anak Anda akan terhindar dari risiko obesitas atau kegemukan. Anak yg kegemukan berpotensi mengembangkan aneka macam penyakit seperti diabetes tipe 2, kolesterol tinggi, darah tinggi, masalah pernapasan, depresi dan majemuk penyakit kronis lainnya di kemudian hari.

3. Mendukung prestasi si mungil di sekolah

Penerapan pola makan sehat, termasuk banyak mengonsumsi buah dan sayur dapat membantu anak Anda berprestasi lebih baik di sekolah. Bahkan penelitian yg dipublikasikan dalam Journal of School Health menemukan bahwa anak-anak dengan kualitas makan yg buruk (kurang asupan sayur dan buah) diketahui cenderung mendapatkan nilai akademis yg buruk dibanding yg mendapatkan asupan sayur dan buah setiap hari. Anak-anak yg biasa mengonsumsi hidangan sehat memiliki kemungkinan 41 persen lebih mungil untuk mengalami kesulitan membaca, dibanding anak-anak lain.

Memang timbul beberapa faktor yg memengaruhi prestasi anak-anak di sekolah. Namun, pemenuhan asupan gizi merupakan faktor paling vital yg memengaruhi prestasi menjadi lebih baik.

Tips menambahkan lebih banyak buah dan sayur pada hidangan anak Anda

Untuk tetap sehat dan bugar, anak Anda perlu hidangan seimbang yg dilengkapi sayur dan buah setiap hari. Banyak cara menarik untuk membuat anak-anak Anda terbiasa mengonsumsi makanan kaya sayuran dan buah-buahan yg enak. Berikut ini beberapa cara gampang dan menarik yg bisa Anda lakukan agar anak Anda terbiasa mengonsumsi buah dan sayur

Masukan potongan pisang atau stroberi ke dalam sereal
Tambahkan potongan buah ke dalam yogurt
Buatlah smoothie dengan buah yg dibekukan
Bawakan buah-buahan yg telah dipotong-potong menjadi bekal anak
Coba hidangan kebab sayuran untuk makan malam anak
Tambahkan potongan jamur, zaitun, atau wortel dalam telur dadar

Memakan buah langsung lebih baik ketimbang buah yg sudah dijus, karena terkadang jus buah mengandung sampai 6 sendok teh gula tambahan dan tidak mengandung serat baik.

Buah-buahan kering seperti aprikot, apel, dan apel yg dikeringkan memang masih kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Namun mereka pula mengandung banyak gula dan dapat menjadikan kerusakan gigi, karena biasanya buah kering ini acapkali lengket dan melekat pada gigi anak. Jika Anda memberi anak Anda buah kering, beri mereka dalam porsi mungil, dan pastikan mereka minum segelas air setelahnya. Sebenarnya, lebih baik memilih buah-buahan dan sayuran yg dikemas dengan air atau jus alami dibandingkan yg sudah ditambah gula atau garam.

loading...

Penulis: upiknugroho8117